KOKKELINJEN

-Her starter dit gastronomiske eventyr

Drømmer du om at blive kok, eller kan du bare godt li’ at lave mad til dig selv og andre, så er vores kokkelinje lige noget for dig! Mad er både for øjet og maven, og vi arbejder altid med gode råvarer og prøver nye spændende opskrifter og kombinationer af.

OM KOKKE[-]LINJEN

 

Du lærer, hvordan man sammensætter maden i forhold til smag, visualitet og konsistens, samt får viden og øvelse i arbejdet i et køkken, herunder bl.a.  sikkerhed, arbejdsgange, hygiejne og samarbejde.

Ambitionen er, at du skal lære at lave mad fra bunden af, og uden snyd. Det skal være sjovt, man må lege med maden, eksperimentere, bruge fantasien og smage sig frem og lave fejl, for det er dem man lærer af. Vi laver mad i køkkenet, men er absolut ikke blege for at rykke ud i naturen og kokkerere over bålet.

 

INDHOLD:

Ud af huset arrangementer
1 uges brobygning på EUC i Thisted
Linjefagsdage hvor vi bl.a. laver mad i det fri og overnatter
Laver mad til arrangementer i huset (eks. efterskolerens dag)

SE FILMEN

 

Og hør mere om hvorfor Kristian valgte kokkelinjen

 

Se flere videoer på youtube…

SE FILMEN

 

Og hør mere om hvorfor Kristian valgte kokkelinjen

 

Se flere videoer på youtube…

BILLEDER FRA LINJEN

 

Se billeder fra vores kokkelinje her og følg os desuden på Instagram.

 

Følg på Instagram…

BESØG OS

Det bedste indblik får du klart ved at komme på besøg og vi har ALTID åben for gæster som gerne vil opleve den ægte efterskolestemning og snuse til hvad det vil sige at gå på Blidstrup.

Tænker du på at blive elev, kan du altid ringe eller skrive til os og booke et besøg, men du kan også benytte dig af vores åbent hus dage hvor vi gir’ den gas med live linjefag, elevrundvisninger, musik, lækkerier og meget meget mere.

 

Besøg os…

BLIV ELEV

Det bedste indblik får du klart ved at komme på besøg og vi har ALTID åben for gæster som gerne vil opleve den ægte efterskolestemning og snuse til hvad det vil sige at gå på Blidstrup.

Tænker du på at blive elev, kan du altid ringe eller skrive til os og booke et besøg, men du kan også benytte dig af vores åbent hus dage hvor vi gir’ den gas med live linjefag, elevrundvisninger, musik, lækkerier og meget meget mere.

 

Tilmeld…